ホットな日々

昨日のブログ、「ベストアサイーニスト」認定の水道橋博士。
何でも「アサイー」とは、ブラジルでは〈スーパーフルーツ〉なんだそうです。



ヤシ科の1種で、主産地は南アメリカ。
高い栄養価と病気予防効果で今注目されているフルーツ。
その果実100g中に含まれるポリフェノールは約4.5gで、
ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍ともいわれています。
他にも、鉄分はレバーの3倍で食物繊維・カルシウムも豊富なので、
サプリメントやアサイージュースとして摂ったり、サラダ等にも利用されています。

◎アマゾンが生んだ奇跡のスーパーフルーツ「アサイー」
http://www.frutafruta.com/fruit/acai.html

「アサイーニスト」とは〈アサイー好きな人〉を指す総称で、
「アサイー」の認知・普及に貢献された方に贈られる称号。
貧血気味だったサッカーの中澤佑二選手は、
疲労回復のためアサイーを愛飲するようになり改善されたそうで、
「ベストアサイーニスト」を3度受賞して殿堂入り。
水道橋博士も、２００７年より3年連続受賞で殿堂入りしています。



世界にはまだまだ知られていない、
身体に良いとされる栄養素やエネルギーを含む野菜やフルーツが多いのだろう。
ＴＰＰ（環太平洋戦略的経済連携協定）参加により、
これからますます、聞き慣れない商品名が増えていくんだろうなぁ。