ホットな日々

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夜勤明けの今日は、朝からバタバタ。
帰路にGSでガソリン補充、自宅が朝９時過ぎ。
１０時から１２時まではヒガナガ公民館で「男性料理教室」の第２回目。

今日の創作メニューは、
　①八宝麺（※麺の上に八宝菜がのったもの）
　②コーン入りじゃが芋スープ
　③甘夏の寒天寄せ


　▲これが材料

ちなみに八宝麺の「八」は８種類の意味ではなく、「多くの」という意味とか。
野菜を「いちょう切り」「千切り」「みじん切り」にカットし、
調味料を一つ一つ計測しながら味付け。
野郎４人がテキスト見ながら協力・分担し、悪戦苦闘して出来上がったのがコレ。


　▲時間が足りず慌てて撮影

「八宝麺」は味付けがやや足りず、戴く時にさらに調味料追加する人も。
「コーン入りじゃが芋スープ」はシチュー感覚で「旨い」の声。
「甘夏の寒天寄せ」は、最後にかけたマーマレードジャムが効いて美味しかった。

ヒガナガ公民館からとんぼ返りし、家に着いたのが１２時半近く。
１３時からは６日に亡くなった知人の告別式出席の為、車で大橋メモリードへ。
遅れて受付を済ませ着席すると、お焼香のタイミングだった。
懐かしい広告代理店のメンバー数人と再会し、故人やお互いの近況報告話。

家に着いたのが１６時近くで、昨日から始まった相撲同好会の予想表作成。
投票をFAXで済ませて、やっと一息一段落。

さて相撲を観戦したら、今夜も連チャン夜勤。
連チャン勤務は、老体にはややしんどい