2016年05月09日
早足・駆け足・勇み足
夜勤明けの今日は、朝からバタバタ。
帰路にGSでガソリン補充、自宅が朝9時過ぎ。
10時から12時まではヒガナガ公民館で「男性料理教室」の第2回目。
今日の創作メニューは、
①八宝麺(※麺の上に八宝菜がのったもの)
②コーン入りじゃが芋スープ
③甘夏の寒天寄せ
▲これが材料
ちなみに八宝麺の「八」は8種類の意味ではなく、「多くの」という意味とか。
野菜を「いちょう切り」「千切り」「みじん切り」にカットし、
調味料を一つ一つ計測しながら味付け。
野郎4人がテキスト見ながら協力・分担し、悪戦苦闘して出来上がったのがコレ。
▲時間が足りず慌てて撮影
「八宝麺」は味付けがやや足りず、戴く時にさらに調味料追加する人も。
「コーン入りじゃが芋スープ」はシチュー感覚で「旨い」の声。
「甘夏の寒天寄せ」は、最後にかけたマーマレードジャムが効いて美味しかった。
ヒガナガ公民館からとんぼ返りし、家に着いたのが12時半近く。
13時からは6日に亡くなった知人の告別式出席の為、車で大橋メモリードへ。
遅れて受付を済ませ着席すると、お焼香のタイミングだった。
懐かしい広告代理店のメンバー数人と再会し、故人やお互いの近況報告話。
家に着いたのが16時近くで、昨日から始まった相撲同好会の予想表作成。
投票をFAXで済ませて、やっと一息一段落。
さて相撲を観戦したら、今夜も連チャン夜勤。
連チャン勤務は、老体にはややしんどい
帰路にGSでガソリン補充、自宅が朝9時過ぎ。
10時から12時まではヒガナガ公民館で「男性料理教室」の第2回目。
今日の創作メニューは、
①八宝麺(※麺の上に八宝菜がのったもの)
②コーン入りじゃが芋スープ
③甘夏の寒天寄せ
▲これが材料
ちなみに八宝麺の「八」は8種類の意味ではなく、「多くの」という意味とか。
野菜を「いちょう切り」「千切り」「みじん切り」にカットし、
調味料を一つ一つ計測しながら味付け。
野郎4人がテキスト見ながら協力・分担し、悪戦苦闘して出来上がったのがコレ。
▲時間が足りず慌てて撮影
「八宝麺」は味付けがやや足りず、戴く時にさらに調味料追加する人も。
「コーン入りじゃが芋スープ」はシチュー感覚で「旨い」の声。
「甘夏の寒天寄せ」は、最後にかけたマーマレードジャムが効いて美味しかった。
ヒガナガ公民館からとんぼ返りし、家に着いたのが12時半近く。
13時からは6日に亡くなった知人の告別式出席の為、車で大橋メモリードへ。
遅れて受付を済ませ着席すると、お焼香のタイミングだった。
懐かしい広告代理店のメンバー数人と再会し、故人やお互いの近況報告話。
家に着いたのが16時近くで、昨日から始まった相撲同好会の予想表作成。
投票をFAXで済ませて、やっと一息一段落。
さて相撲を観戦したら、今夜も連チャン夜勤。
連チャン勤務は、老体にはややしんどい